Chef de Cozinha e Cozinheiro para Bar /restaurante

  • Lisboa
  • Delirium Café

Procuramos profissional experiente, dedicado, criativo e responsável para coordenar a equipa de cozinha.

Requisitos :

  • Formação mínima: Ensino Secundário - 12º Ano; formação em gastronomia ( preferencial)
  • Experiência como Chef de Cozinha
  • Capacidade de liderança e de delegar tarefas;
  • Criatividade e inovação;
  • Facilidade na gestão de conflitos;
  • Dinamismo, proatividade e autonomia;
  • Boa capacidade de comunicação / relacionamento interpessoal.

O profissional a recrutar terá como principais responsabilidades:

  • Elaborar menus ;
  • Coordenar o trabalho da equipa da Cozinha;
  • Gerir toda a operação ao nível da cozinha ;
  • Verificar a qualidade dos alimentos e o padrão dos pratos;
  • Inspecionar e executar a limpeza da cozinha e equipamentos, para cumprimento das normas de HACCP.

Oferta: Contrato de Trabalho

Salário compatível com a função e experiência

Duas folgas semanais

Bom ambiente de trabalho

Tipo de oferta : Integral/Full-time

Horário de trabalho:

  • Dias úteis e fins de semana
  • Turno de 8 horas

Tipo de oferta : Integral/Full-time

Horário de trabalho:

  • Dias úteis e fins de semana
  • Turno de 8 horas

Remuneração suplementar:

  • Décimo terceiro salário
  • Hora extra
  • Subsídio de Natal

Experiência :

  • Chef de Cozinha: 1 ano (preferencial)