Cargo Chefe de Partida Hotel 5

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Empresas: Eurostars Hotel Company (Grupo Hotusa) A Eurostars Hotel Company procura recrutar um Chefe de Partida para um dos seus 5* hotéis localizados em Lisboa. A pessoa seleccionada será principalmente responsável pelas seguintes funções:

  • Preparar, cozinhar e apresentar os pratos da sua festa.

  • Elaborar relatórios sobre a gestão dos recursos e processos do seu partido.

  • Participar no planeamento do menu.

  • Colaborar na gestão de custos, inventários e compras.

  • Controlar e tomar conta da conservação e utilização dos produtos do seu lote.

  • Manter o cuidado com o material utilizado na cozinha.

  • Colaborar na formação e gestão do pessoal sob a sua responsabilidade. Um projecto de carreira numa empresa em crescimento está em oferta. Traduzido com a versão gratuita do tradutor - (url removed) Requisitos:

  • Experiência mínima de 3 anos no cargo

  • Formação em restauração

CONDIÇÕES DO EMPREGO

Jornada laboral: Full Time

Tipo de emprego: Trabalho Fixo

Salário: Negociável

EXPERIENCIAS

Experiência Mínima: Não especificado

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